UNE FAMILLE, UNE TRADITION



La famille Leoz-Valencia, traditionnellement, génération après générationo s’est adonnée à cultiver des oliveraies ainsi que du vignoble d’une façon entièrement artisanale cédant, de père en fils, les us et les coutumes, la façon de bien faire le travail et le plaisir du produit bien élaboré.


L’huile l'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA   est le résultat obtenu à partir du travail de plusieurs générations ; à l’heure actuelle, les huiles UNXIA sont élaborées dans de modernes installations s’en tenant aux plus strictes normes de la qualité et le pressurage est effectué à partir des olives qui proviennent de leurs oliveraies à la culture desquelles l’on met toujours le plus grand soin.





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l'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA


LA TERRE ET LE CLIMAT

L’huile l'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA provient d’un excellent endroit exceptionnel pour la production d’huiles et de vins de premier choix.
San Martín de Unx, petite bourgade située à 600 mètres sur le niveau de la mer, a toujours eu ses oliveraies et ses vignobles dans des terrains formant des terrasses ayant un sol peu profond, orientées vers soleil mais protégées des vents du Nord par les montagnes.



Tout cela fait que la production soit faible en même temps qu’excellente qu’elle ait des notes
aromatiques hors du commun.
Ses vins et ses huiles jouissent d’une grande renommée dans la région tout comme au-delà des frontières ainsi qu’il est recueilli dans de nombreuses citations historiques.




Vous pouvez acheter notre huile d’olive vierge extra dans des magasins spécialisés ou en nous contactant.

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San Martín de Unx      Navarre     Tél. et Fax: +34 948 73 82 78     Portable: +34 636 97 56 30           Avis légal        English     Castellano  Castellano